Une adresse à avoir dans son répertoire parisien! Pour tous les amateurs de Soul Food et de saveurs afro-américaines, Mama Jackson saura vous régaler.
Le restaurant est joliment décoré avec des notes « afro » comme on les aime. La carte est gourmande et tout donne envie! Entre les starters, les plats, les sides, les cocktails,… on ne sait pas quoi choisir!
J’ai opté pour les minis tacos au poulet frit et leurs garnitures en entrée. Et pour le Waffle Po Boy (gaufre maison, escalope de poulet frit, crème d’avocat, cheddar affiné, coleslaw) et le Kingston Burger (la même avec une sauce barbecue) accompagnés de frites maison. Coup de cœur pour ces trois plats: les tacos bien qu’ils soient minis sont bien garnis en poulet frit, celui-ci est croustillant et moelleux. Il n’est pas sec et est bien assaisonné. La garniture est bonne et le tacos se tient! Le tacos est très bon!
La gaufre est très moelleuse, très légèrement sucrée (ça donne du goût!) avec une garniture au top! On retrouve un poulet archi croustillant et bien assaisonné! Un cheddar fondant, une crème d’avocat au top, une sauce barbecue comme on les aime et une garniture généreuse! Les frites sont très bonnes et vont très bien avec la « sauce maison » du chef que je recommande!
Chez Mama Jackson tout est généreux et j’ai passé un très bon moment! Avec un service au top et un coup de cœur pour le concept et les plats, je reviendrais c’est certain!
Je recommande les yeux fermés cette jolie cantine!